Общая таблица калорийности и содержания энергетической ценности продуктов питания (белки, жиры, углеводы).
Начало таблицы. Полностью таблица в файле
Продукты питания
|
Содержание в 100 граммах
|
Килокалории
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
|
|
|
|
|
Молоко овечье
|
5,6
|
7,7
|
4,8
|
109
|
Молоко коровье цельное
|
2,8
|
3,5
|
4,5
|
62
|
Молоко коровье обезжиренное
|
2,9
|
0,5
|
4,6
|
35
|
Cухое молоко (коровье)
|
22,8
|
24,4
|
36,3
|
469
|
Козье молоко
|
3
|
4,2
|
4,5
|
67
|
Кумыс
|
1,6
|
1,4
|
3,7
|
35
|
Кефир 3,2%
|
2,9
|
3,5
|
4
|
59
|
Кефир 2,5%
|
2,9
|
2,5
|
2,5
|
48
|
Кефир 1%
|
3
|
1
|
4
|
40
|
Кефир 0,5% (нежирный)
|
3
|
0,5
|
4
|
31
|
Йогурт 6% (жирности)
|
5
|
6
|
8,5
|
112
|
Йогурт 3,2% (жирности)
|
5
|
3,2
|
8,5
|
87
|
Йогурт 1,5% (жирности)
|
4,1
|
1,5
|
5,9
|
52
|
Молоко сгущеное (сгущенка)
|
6,8
|
8,3
|
63,5
|
324
|
Сливки 10% (жирности)
|
2,6
|
10
|
4,2
|
115
|
Сливки 35% (жирности)
|
2,0
|
35
|
3,0
|
326
|
Сметана 15% (жирности)
|
2,6
|
15
|
3,6
|
162
|
Сметана 20% (жирности)
|
2,5
|
20
|
3,4
|
206
|
Сметана 30% (жирности)
|
2,3
|
30
|
3,1
|
293
|
Творог 0,5% (нежирный)
|
20
|
0.5
|
3.4
|
86
|
Творог 10% (жирности)
|
18
|
10
|
3
|
170
|
Творог 20% (жирности)
|
13.2
|
20
|
2.4
|
253
|
Сулугуни
|
20,5
|
22
|
0,4
|
286
|
Сыр голландский
|
23,7
|
30,4
|
-
|
375
|
Сыр костромской
|
25,6
|
26,1
|
-
|
343
|
Сыр эстонский
|
26
|
26,5
|
3,5
|
355
|
Сыр чеддер
|
23,5
|
30,8
|
-
|
380
|
Брынза овечья
|
21,1
|
18,8
|
0,3
|
260
|
Сыр плавленый
|
22
|
27
|
-
|
331
|
Ряжанка 1% (жирности)
|
3
|
1
|
4,2
|
40
|
Ряжанка 2,5% (жирности)
|
2,9
|
2,5
|
4,1
|
53
|
Ряжанка 4% (жирности)
|
2,8
|
4
|
4,2
|
67
|
Ряжанка 6% (жирности)
|
3
|
6
|
4
|
85
|
Масло сливочное
|
0,8
|
78,2
|
0,6
|
733
|
Масло сливочное шоколадное
|
1,2
|
59
|
19
|
631
|
Мороженое пломбир
|
3,7
|
15
|
20
|
232
|
Мороженое пломбир шоколадный
|
3,6
|
15
|
20,4
|
231
|
Продукты питания
|
Содержание в 100 граммах
|
Килокалории
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
МОРЕПРОДУКТЫ
|
|
|
|
|
Кальмары
|
18
|
0,3
|
-
|
75
|
Креветки
|
18
|
0,8
|
-
|
83
|
Крабы
|
16
|
0,5
|
-
|
69
|
Мидии
|
11
|
2
|
3,3
|
77
|
Морская капуста
|
0,9
|
0,2
|
3
|
5
|
|